Ob im Kübel auf der Terrasse, im Familiengarten oder auf dem Acker: Exotische Knollengemüse gedeihen dank wärmeren Temperaturen nun auch in unseren Breitengraden. Die Autorinnen haben Süsskartoffeln, Topinambur, Yacon, Knollenziest (Crosne), Oca und Taro auf verschiedenen Flächen angebaut. In diesem Buch vermitteln sie, worauf es bei Anbau, Ernte, Vermehrung und Lagerung ankommt. Dank vielen praktischen Hinweisen gelingt der Anbau sowohl Hobbygärtnerinnen als auch Gemüsebauern, die neugierig auf ...
DETAILS
Ausgegraben - Süsskartoffel, Yacon & Co.
Das grosse Garten- und Kochbuch. Mit Tipps für den Balkongarten
Steinschneider, Claudia, Stückler-Sattler, Ute
Gebunden, 200 S.
184 farbige Abbildungen
Sprache: Deutsch
26.5 cm
AT Verlag (2022)
Gewicht: 948 g
ISBN-13: 978-3-03902-108-6
Titelnr.: 95407212